2010. április 21., szerda

Fűszeres szerelemkeksz


A fűszerek is hatnak testünkre, lelkünkre. Vannak közülük olyanok, melyek melegítő hatással bírnak szervezetünkre, így ezekből készített kekszfélék a szív csakrát melegítik, azaz jótékony hatással vannak rá.
Ezek a fűszerek pld. a fahéj, szerecsendió, szegfűszeg...
Ez a keksz is egy melegítő hatású keksz, melynek elkészítéskor teljes kiőrlésű rozslisztet használtunk csak.
Összetevőit nézve gyerekeknek is ajánljuk, legalább is az én kislányom (másfél éves) ezt is falta:-).

Frissen fogyasztva ajánlott.

15 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
5 dkg vaj
1 tojás +2 sárgája
10 dkg barna cukor
fél cs. sütőpor
20 dkg darált dió vagy mandula
1 db vaníliás cukor (ha van otthon vanilia rúd, tessék abból belekaparni)
1 ek őrölt fahéj (saját kínálatból)
1 kk szerecsendió (saját kínálatból)


Elkészítése:

A tésztához az anyagokat összegyúrjuk, hidegre tesszük kb. fél órára, aztán kinyújtjuk fél centi vastagságúra.
Szív formára kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és közepes lángon kisütjük a kekszeket, kb 10-12 perc alatt.
40 db lett.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése