2010. június 3., csütörtök

Vanília


A vanília az Újvilág fűszere, Mexikóból származik. Kevesen tudják, hogy virágai rövid életűek és különleges porzószerveik vannak, melyeket Mexikóban csak a kolibrik és néhány különleges rovar ér el. Jáván és Réunion szigetén, ahol a természetesen beporzás nem lehetséges, kialakítottak manuális, azaz mesterséges megtermékenyítés módszerét, amit ma már Mexikóban is gyakorolnak, így több gyümölcsöt tudnak termeszteni.

A kúszó orchideafajták közé tartozik, mely a talajban gyökerezik, de fákra, tartóoszlopokra felkúszva 10 m magasra is megnőhet. Levelei húsosak, hosszúkás, tojás formájúak, melyek hónaljából nőnek ki a rövid szárú sárgás-zöldes virágok, szőrös, sárgás ajkakkal. Lecsüngő toktermése apró magvakkal van tele.
November-decemberben virágzik.

1846-ig a mexikóiaké volt a vanília monopóliuma.


fotó: nosalty

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés küldése